Daniela und Roberto Rotella gründeten auf der Suche nach dem besten Essig aus ihrer Leidenschaft heraus ihre eigene Essigmanufaktur. Für ihre Oxymel-Linie entstanden liebevoll Illustrierte Figuren, die die Wirkung und Inhaltsstoffe des jeweiligen Essig-Honig-Trunks einladend widerspiegeln.